Pour le goûter, il y a....

des Muffins Mascarpone/fruits rouges

Sous le magnifique soleil de vendredi, un petit pique-nique-goûter s'imposait...

(Pratique de les ranger dans la "boîte à goûter DPAM")

Recette(inspirée du "ELLE à table" mars/avril):

Préchauffez le four 180°.

Fouettez 4 oeufs avec 250g de sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.

Ajoutez 200g de mascarpone, puis fouettez.

Incorporez 325g de farine(pour ma part:200g de farine et le reste de Maïzena), 1 sachet de levure, puis 125g de beurre fondu et 250g de fruits rouges surgelés.

Versez dans des moules et faire cuire 20 minutes.

Comments

[phuong]

miam, miam, je vois qu'on a les mêmes goûts !:)

[bleugrenadine]

hummmmmmmmmmm je note et en plus j'ai du mascarpone dans le frigo !!!